Verteilt auf der großflächigen Streuobstwiese stehen hunderte alte Obstbäume, Kräuter und Büsche, deren Bestand wir durch neue Anpflanzungen ergänzen.
Wir kultivieren vor allem viele alte Sorten, die neben den typischen Supermarktfrüchten kaum noch bekannt sind, aber oftmals sogar schmackhafter. Vor allem nutzen wir keine chemischen Dünger oder Pflanzenschutzmittel.
Mirabellen
Kirschblüte
Zwischen Bismarckapfel, Rosenapfel und Safranapfel gibt es auch Besonderheiten wie den Winterhimbeerapfel, die Schöne von Herrnhut oder Modinchen. Neben Sommerblutbirne und Butterbirne gedeihen auch adlige Birnensorten wie die Herzogin Elsa, Jeanne d’Arc, Frühe von Treveaux oder Josephine von Mecheln. Außerdem wachsen hier Quitten, Aprikosen, Pflaumen, Zwetschgen, Kirschen, Felsenbirnen und Mirabellen, Aronia, Büffelbeeren, Haselnuss, Esskastanien und Krachmandeln. Und mittendrin blühen und duften Hollunder und Flieder. Zusammen entsteht ein einzigartiges Ökosystem, Lebensraum und Nahrung für unser Geflügel, aber auch Insekten, Vögel, Reptilien und manch andere Tiere.