Landschaftspflege und Dienstleistungen
Mit Schafen und Ziegen, Rindern, Yaks, Eseln und Pferden erbringt die Schäferei Doppelstein Dienstleistungen im Rahmen der Landschafts- und Deichpflege in Leipzig und Markkleeberg.
Schafe und Ziegen als weidende Dienstleister zum Deich- und Landschaftsschutz.
Naturschutz heißt, vielfältige Biotope und wertvolle Landschaften zu bewahren und zu erhalten. Dadurch können zahlreiche ökologische Nischen geschaffen werden, in denen seltene oder bedrohte Arten überleben, die offenes Land, Wärme und Licht bevorzugen, z.B. Insekten oder Vögel, überleben.
Naturnahe Beweidung auf halboffenen Weidelandschaften und extensive Ganzjahresweiden tragen zur Umsetzung dieses Konzeptes bei. Dabei weiden robuste Tiere wie Schafe, Rinder oder Pferde in geringer Dichte ganzjährig auf schützenswerten Landschaften in einem natürlichen Szenario.
Diese Art der Beweidung ist kosteneffizient, schonend für das Grünland und Versteppung, Verbuschung und Verwaldung können effizient kontrolliert werden. Offene und halboffene Landschaften sind wertvoll für den Artenschutz, aber auch optisch ansprechend in Naherholungsgebieten.
In Hutewäldern reduziert der Verbiss der Tiere den Bewuchs, besonders Gräser, sodass einzelne, große Bäume mehr Licht erhalten. Auch nicht-heimische Pflanzen können so wieder zugunsten ansässiger Arten zurückgedrängt werden.
Rinder und Yaks werden zur Landschaftspflege eingesetzt.
Auch Pferde, Esel und Geflügel sind als Weidetiere zum Landschaftsschutz geeignet.