Die Taubenzucht

Neben dem Geflügel werden auch Tauben auf dem Gut Knauthain gezüchtet.

Unsere Tauben in der Freiflugvoliere.

Bis zu zwei Eier werden in ein einfaches Nest gelegt.

In einer Freiflugvoliere im Hühnerhof leben unsere Tauben. Wir züchten Strasser und Mährische Strasser, die beide einen kräftigen Körperbau haben. Tauben liefern ein sehr mageres und zartes Fleisch, dass einen kräftigen Geschmack hat. Das Wildgeflügel gilt als wahre Delikatesse.

Tauben ernähren sich vor allem von pflanzlicher Nahrung wie Samen, Beeren, Früchten und auch kleinen Wirbeltieren, die sie im Ganzen herunterschlucken. 

Bis zu viermal im Jahr können Tauben ein Gelege ausbrüten. Dazu bauen sie ein simples Nest, in das sie bis zu zwei Eier legen. Der Nachwuchs wird mit Kropfmilch gefüttert und wächst sehr schnell heran. Bereits nach rund vier Wochen sind die Jungtiere flügge.