Hühner brauchen einen großen Auslauf, Möglichkeiten zum Sonnenbaden, Schattenplätze und Verstecke, um sich sicher zu fühlen. Außerdem scharren sie gerne im Gras oder der Erde und picken nach Samen und kleinen Insekten. Um ihr Gefieder sauber zu halten, nehmen sie täglich ein Bad in Sand oder trockener Erde. All dies finden sie auf unserer Streuobstwiese. Nachts haben sie die Möglichkeit, sich im Stall aufzuhalten, tagsüber können sie die ganze Fläche der Wiese nutzen, in der Erde scharren, sich im Totholzstapel sonnenbaden und nach Futter picken. Im Stall finden sie komfortable Legenester, in die sie geschützt ihre Eier ablegen können.

Hauptsächlich halten wir Mechelner sowie Plymouth Rock-Hühner, die beide ursprüngliche, mittlerweile vom Aussterben bedrohte Zweinutzungsrassen sind, also für ihr Fleisch gezüchtet wurden, aber auch eine ganzjährig hohe Eierlegerate haben. Die Rassen sind robust und können ganzjährig auf der Wiese leben.

Die leckeren Eier unserer Hühner können jeden Freitag zwischen 15 und 17 Uhr im Ab-Hof-Verkauf auf dem Gut Knauthain erstanden werden.